Дагестан – путешествие в сердце Кавказа

Махачкала/Каспийск

– Встреча в аэропорту

– Заселение в гостиницу (не в городе)

день

Свободный день.

Один из крупнейших городов на Кавказе и самый популярный туристический город, куда приезжают отдыхать туристы из всех краёв России. Город расположен на берегу Каспийского моря.

Столица Дагестана, — это настоящий культурный и экономический центр республики. Основанный в 1844 году, город быстро стал важной торговой точкой благодаря своему стратегически выгодному расположению на берегу Каспийского моря.

Сегодня Махачкала гордится населением около 600 000 человек, что делает её крупнейшим городом в республике. Здесь впечатляют архитектурные памятники, такие как величественная Джума-мечеть, вмещающая до 10 000 верующих, и Каспийский бульвар, где местные жители и туристы наслаждаются прогулками с видом на море.

Достопримечательности Махачкалы:

·  Площадь Ленина: Дом правительства с мозаикой

·  Главная городская набережная — прогулки у моря под стук колёс

·  Джума-мечеть

·  Национальный музей Республики Дагестан имени Алибека Тахо-Годи

·  Музей изобразительных искусств имени Гамзатовой

·  Музей истории Махачкалы

На набережной раскинулся городской парк — так называют Родопский бульвар. Летом здесь много зелени, цветут клумбы, работает фонтан и приятно гулять. У него есть одна особенность: бульвар проходит не прямо у моря, а отделён от него железной дорогой, поэтому иногда тут проходят поезда.

Что попробовать в Дагестане:

·  Дагестанский хинкал – настоящая гордость, символ региона и одно из самых популярных блюд.

·  Курзе – с виду оно напоминает вареники, а по вкусу похоже на манты или хинкали. Для начинки чаще всего используют говядину, а также яйца, картофель или творог. Главный ингредиент этого блюда – специи и пряности.

·  Чуду – это представитель дагестанского стритфуда. Лепешки из бездрожжевого теста с начинкой готовятся легко и быстро. Чуду любят все за разнообразие начинок: с рубленым мясом, творогом и зеленью, тыквой, картофелем.

·  Къячи – мясной пирог по старинному рецепту.

·  Ботишал – возможно, самое вкусное блюдо Дагестана, которое представляет из себя круглую лепёшку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из творога и мятого картофеля. Его жарят на сухой сковороде без бортиков и подают только в горячем виде, чтобы творог тянулся при надкусывании.

·  Шашлык – он получается мягким и ароматным за счёт специальной подготовки и особенного способа приготовления. Чаще всего готовят шашлык из баранины или говядины.

·  Бурчак-шурпа – вкуснейший и наваристый суп, особо распространен в татарской национальной кухне.

Горский суп из злаков – это густая кашеобразная похлёбка из злаков и бобов.

день

– Завтрак

– Поездка в г. Дербент, экскурсия по крепости исторический комплекс Нарын-кала, Магалы – старая часть г. Дербент

– Обед

– Экскурсия в Дербентский коньячный комбинат и/или винный завод (по желанию, за доп. плату) или прогулка у моря по набережной

– Посещение местного рынка

– Переезд ближе к горной части Дагестана

– Заселение в гостевой дом

– Ужин

Гамсутль – его называют дагестанским Мачу-Пикчу и аулом-призраком, который находится на высоте 1500 м и поражает своей уникальностью, архитектурой и местоположением.

Дело в том, что люди покинули село около 30 лет назад, а последний житель умер в 2015 г. С тех пор интерес к заброшенному колоритному аулу, будто прилепившемуся на склоне горы, только растет.

– Завтрак

– Переезд в горную часть Дагестана

Аул-призрак «Гамсутль», пеший трекинг

– Обед

– Посетим Чохские террасы. Чохские террасы – это искусственно созданные террасы для выращивания зерновых культур, считается, что именно здесь родилась террасная культура, возделывания земли. Это место прекрасно подходит для кофе, который гид сварит прямо перед вами с видом на прекрасные виды.

– Мастер-класс по лезгинке (по желанию, за доп. плату)

– Ужин и ночевка в горах

Гоор — это идеальное место для погружения в культуру и быт дагестанцев. Здесь у вас будет возможность пообщаться с местными жителями, узнать об их обычаях и традициях, попробовать блюда домашней кухни, приготовленные с любовью. Прогулки по аулу подарят вам незабываемые впечатления и возможность сделать невероятные фотографии на фоне живописных пейзажей.

Страна башен – древний, покрытый пылью веков Гоор, настоящая жемчужина Дагестана. Прикоснитесь и вы к уникальной истории этой республики!

– Завтрак

– Карадахская теснина, пешая прогулка

– Национальный обед

– Старый Гоор – заброшенное село, башни «Язык Тролля» – выступ над пропастью

– Ужин и ночевка в горах

день

Завершает наш экскурс Сулак — одно из самых живописных мест в Дагестане. Сулакский каньон, который считается одним из самых глубоких в мире, раскинулся на 53 километра и поражает своей красотой. Глубина каньона достигает 1920 метров, что делает его идеальным местом для фотосессий и ярких воспоминаний.

Открывающиеся виды с обрывов просто завораживают. Вы сможете буквально увидеть, как Сулак извивается среди гор, а прозрачная вода манит прохладой.

Масштабное, поражающее своим великолепием природное творение появилось на поверхности Земли благодаря силе водной стихии.

Мощные воды реки Сулак на протяжении нескольких столетий “прорезали” каньон, создавая огромную речную долину в толще песчаников и известняков. Ее неоднородный рельеф впечатляет своей естественностью и невообразимой красотой. На отдельных участках Сулакский каньон расширяется до нескольких километров. В местах же сужения лазурно-бирюзовые воды реки Сулак будто бы тонкой нитью проходят сквозь толщу горных пород.

Природная расщелина, образовавшаяся естественным путем, состоит из нескольких участков. Основной из них простирается на расстояние порядка 18 км. Следующие за ним Чиркейский и Миатлинский каньоны не столь масштабны по размерам. Но это нисколько не умаляет их природной уникальности.

– Завтрак

– Посетим Ирганайское водохранилище, ветряные качели. У вас будет возможность покататься
на 4-метровых качелях с безумными видами на горы и водохранилища.

– Посещение местного рынка (сувенирный)

– Посетим Гимринскую башню

– Увидим самый длинный автодорожный тоннель

– Обед

– Посетим Чиркейское водохранилище

– Покатаемся на катере по Чиркейскому водохранилищу

– «Язык дракона» – смотровая на Чиркейскую ГЭС и Сулакский каньон

– мастер-класс в мануфактуре производство урбеча (по желанию, за доп. плату)

– Смотровая на Сулакский каньон

– Зиплайн (по желанию, за доп. плату)

– Трансфер в гостевой дом/гостиницу, ужин

– Трансфер в аэропорт

– Вылет в Москву

– Прилет в Москву

– Вылет в Хабаровск